化学品名称：醋酸钠 (ch3coona)

　　分子式(formula)： c2h3nao2、naac

　　分子量(molecular weight)： 82.03

　　cas no.：

　　127-09-3 （无水）

　　6131-90-4 (三水合)

　　碱性pkb= 9.25

　　化学品描述：

　　化学式ch3coona·3h2o。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°c)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。

　　用途：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。

　　实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷：

　　ch3coona+naoh===?===na2co3+ch4?

　　制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。

　　ch3–cooh + na+[hco3]– → ch3–coo– na+ + h2o + co2